Placki z cukinii z miodem to jedno z tych dań, które potrafią totalnie zaskoczyć – zarówno smakiem, jak i prostotą. Kiedy pierwszy raz dodałem miód do klasycznych placków z cukinii, nie spodziewałem się, jak idealnie…
Szynka w glazurze miodowej była kiedyś daniem podawanym tylko z okazji wielkich świąt lub królewskich uczt – dziś może zagościć także na Twoim stole. Zafascynowała mnie, gdy zobaczyłem starą fotografię z amerykańskiej…
Wielkanocna babka miodowo-makowa zyskała kiedyś miano „ciasta zgody” w mojej rodzinie – właśnie ona przełamała coroczne spory o to, co piec na święta. Połączenie miodu, maku i puszystego ciasta** okazało się smakowym kompromisem, który pokochał…
Koktajl bananowo-miodowy to był mój kulinarny as w rękawie, gdy mój syn przechodził fazę „niczego nie jem, tylko naleśniki”. Wystarczyło kilka minut, by zamienić zwykłego banana i łyżkę złocistego miodu w coś, co zniknęło z kubka…