Miód jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych naturalnych produktów spożywczych na świecie. Od czasów starożytnych był wykorzystywany zarówno w celach kulinarnych, jak i medycznych. Dzięki swoim leczniczym właściwościom i bogactwu składników…
Pszczoły miodne są kluczowe dla naszej planety, ponieważ ich rola w zapylaniu roślin jest nieoceniona. Jednakże ich wpływ na nasze życie rozciąga się znacznie dalej niż tylko na świat roślin. Pszczoły są…
Aby zrozumieć, jak powstaje miód, warto sięgnąć do naturalnych źródeł, czyli do samych pszczół i ich fascynującego procesu produkcji. To właśnie one są głównymi twórcami tego słodkiego płynu, który od wieków cieszy…
Najważniejszą cechą cenioną przez smakoszy i koneserów miodu malinowego jest jego delikatny smak. Miód ten ma kolor jasno-słomkowy w postaci ciekłej natomiast po skrystalizowaniu zmienia barwę na białą. Ten smak miodu zaliczamy…
Miód gryczany to miód o charakterystycznej ciemnej barwie. Kolor ciemno-brązowy oraz intensywny zapach kwiatów gryki są jego znakami rozpoznawalnymi. Miód gryczany — właściwości prozdrowotne Miód gryczany ma bardzo znakomity wpływ na układ…
Miodem mieszanym nazywamy miód powstały w wyniku połączenia nektaru wielu odmian kwiatów i spadzi. Pszczoły zbierają oba składniki miodu mieszanego jednocześnie. Z racji tego, że charakteryzuje ten gatunek miodu bardzo szeroki zestaw…
Miód akacjowy, pozyskiwany jest z drzew akacjowych — dokładnie robinii akacjowych, które często mylone są z akacjowymi drzewami występującymi w Afryce. W Polsce jest to robinia akacjowa i występuje ona głównie w…
Ten gatunek miodu powstaje z nektaru kwiatowego bardzo rozpowszechnionego na naszych łąkach mniszka lekarskiego czasem kryjącego się pod nazwą dmuchawiec lekarski. Ten pospolity w sumie gatunek roślinności porę kwitnienia ma w maju….
Niezwykle uznany miód, jakim jest z pewnością miód spadziowy. Wytwarza się go z roślin iglastych oraz rzadziej liściastych. Głównie z sosen, świerków oraz modrzewi. Jest on wytwarzany przez mszyce i czerwce. Otwór…
Miód wielokwiatowy, to najpospolitsza odmiana miodów. Charakteryzuje go wysoka różnorodność smakowa oraz mnogość składników. Kolor oraz smak miodu wielokwiatowego zależy od pory w jakiej pszczoły zbierają nektar z kwiatów. Ten z nektaru…
Rzepak to roślina, która występuje tylko i wyłącznie w uprawie. Kwitnienie następuje w maju, wtedy też zbierany jest pyłek przez pszczoły. Miód rzepakowy w stanie płynnym jest niemal przezroczysty, dopiero po krystalizacji…
Jak sama nazwa wskazuje, jest, to miód pozyskiwany z kwiecia lipy. Lipy, to długowieczne drzewa, rosnące w umiarkowanej strefie półkuli północnej, drzewa te występują w około 30 gatunkach. Lipy posiadają charakterystyczne liście,…